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Volúpia : a nona arte - a gastronomia / Albino Forjaz de Sampaio Monografia Publicação Lisboa : Notícias, 2000 Descrição 255 p. ; 23 cm Localização Biblioteca Lúcio Craveiro da Silva CDU 641.8(469) Disponibilidade Disponível (1).

Ao gosto do gosto / António Manuel Couto Viana ; il. Carlos Barradas Monografia Publicação Porto : Antília, imp. 2007 Descrição 183 p. : il. ; 27 cm Localização Biblioteca Lúcio Craveiro da Silva CDU 641.5 Disponibilidade Disponível (1).

Tradição e inovação alimentar : dos recursos silvestres aos itinerários turísticos / org. Maria Manuel Valagão Monografia Publicação [Lisboa] : Colibri, 2008 Descrição 269 p. : il. color. ; 23 cm Localização Biblioteca Lúcio Craveiro da Silva CDU 641/642 Disponibilidade Disponível (1).

Tradição e inovação alimentar : dos recursos silvestres aos itinerários turísticos / org. Maria Manuel Valagão Monografia Publicação [Lisboa] : Colibri, D.L. 2006 Descrição 269 p. : il. color. ; 24 cm Localização Biblioteca Lúcio Craveiro da Silva CDU 641/642 Disponibilidade Disponível (1).

Gastronomia portuguesa dos anos 30 : guia completo da culinária portuguesa / Sónia Monteiro ; pref. Carlos Consiglieri Monografia Publicação Lisboa : Ulmeiro, 2000 Descrição 188, [1] p. : il. ; 23 cm Localização Biblioteca Lúcio Craveiro da Silva CDU 641.56(469)"193"
641.55(083.1)
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Portugal gastronómico / Alfredo Hervías y Mendizábal Monografia Publicação Sintra : Colares, 1996 Descrição 253 p. : il. ; 23 cm Localização Biblioteca Lúcio Craveiro da Silva CDU 641.8(469) Disponibilidade Disponível (1).

Uma viagem-romance pela gastronomia e vinhos do centro de Portugal / Diogo Rocha Monografia Publicação [S.l.] : Entidade Regional de Turismo do Centro de Portugal, 2021 Descrição 85 p. : il. ; 20 cm Localização Biblioteca Lúcio Craveiro da Silva CDU 641.56(469)
663.21(469)
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