Tradição e inovação alimentar : dos recursos silvestres aos itinerários turísticos / org. Maria Manuel Valagão
Autor secundário Valagão, Maria Manuel Idioma Português. País Portugal. Publicação [Lisboa] : Colibri, D.L. 2006 Descrição 269 p. : il. color. ; 24 cm ISBN 972-772-655-0 Nome comum Alimentação -- PortugalGastronomia portuguesa CDU 641/642
| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução | Código de barras |
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| Monografia | Biblioteca Lúcio Craveiro da Silva Depósito | DP 268208 | Disponível | 268208 |
Bibliografia : p. 249, 250
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