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Algarve mediterrânico : tradição, produtos e cozinhas / texto e coord. Maria Manuel Valagão ; fot. Vasco Célio ; cozinha contemporânea Bertílio Gomes Monografia Publicação Lisboa : Tinta-da-China, 2015 Descrição 311, [9] p. : il. ; 28 cm Localização Biblioteca Lúcio Craveiro da Silva CDU 392.8(469.6)
641.56(469.6)(083.1)
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Tradição e inovação alimentar : dos recursos silvestres aos itinerários turísticos / org. Maria Manuel Valagão Monografia Publicação [Lisboa] : Colibri, 2008 Descrição 269 p. : il. color. ; 23 cm Localização Biblioteca Lúcio Craveiro da Silva CDU 641/642 Disponibilidade Disponível (1).

Tradição e inovação alimentar : dos recursos silvestres aos itinerários turísticos / org. Maria Manuel Valagão Monografia Publicação [Lisboa] : Colibri, D.L. 2006 Descrição 269 p. : il. color. ; 24 cm Localização Biblioteca Lúcio Craveiro da Silva CDU 641/642 Disponibilidade Disponível (1).

Lives and voices : the sea and the fish / coord. Maria Manuel Valagão ; text Maria Manuel Valagão, Nídia Braz ; phot. Vasco Célio, Filipe Farinha, Alan Villiers ; trad. Rita Matos Monografia Publicação Lisbon : Tinta-da-China, 2018 Descrição 301, [3] p. : il. ; 28 cm Localização Biblioteca Lúcio Craveiro da Silva CDU 639.2(469.6)
39(469.6)
338.45(469.6)
641.56(469.6)(083.1)
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Natureza, gastronomia & lazer : plantas silvestres alimentares e ervas condimentares / org. Maria Manuel Valagão Monografia Publicação Lisboa : Colibri, 2009 Descrição 329 p. : il. ; 28 cm Localização Biblioteca Lúcio Craveiro da Silva CDU 641.5
633.8
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Vidas e vozes do mar e do peixe / coord. Maria Manuel Valagão ; texto Nídia Braz ; fot. Vasco Célio Monografia Publicação Lisboa : Tinta-da-China, 2018 Descrição 301, [3] p. : todo il. ; 28 cm Localização Biblioteca Lúcio Craveiro da Silva CDU 639.2(469.6)
39(469.6)
338.45(469.6)
641.56(469.6)(083.1)
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