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Cozinha alentejana / Alfredo Saramago, Manuel Fialho ; fot. Inês Gonçalves Monografia Publicação Lisboa : Assírio & Alvim, 2004 Descrição 271, [1] p. a 2 colons. : il. ; 31 cm Localização Biblioteca Lúcio Craveiro da Silva CDU 641.8(469.5) Disponibilidade Disponível (1).

Doçaria dos conventos de Portugal / Alfredo Saramago, Manuel Fialho ; fot. Inês Gonçalves Monografia Publicação Lisboa : Assírio & Alvim, 1997 Descrição 254 p. : il. ; 31 cm Localização Biblioteca Lúcio Craveiro da Silva CDU 641.85 Disponibilidade Disponível (1).