Código de boas práticas : e higiene e segurança alimentar : para pastelarias e padarias / [ed lit.] ARESP - Associação da Restauração e Similares de Portugal ; coord. Susana Silva Leitão
Autor secundário Silva, Susana Autor institucional (secundário) ARESP Idioma Português. País Portugal. Publicação [Lisboa] : ARESP, 2006 Descrição 121, [2] p. : il. ; 24 cm Nome comum Higiene alimentar CDU 613.2| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|
| Monografia | Biblioteca Lúcio Craveiro da Silva Depósito | DP 262035 | Disponível | 262035 | |
| Monografia | Biblioteca Lúcio Craveiro da Silva Depósito | DP 262043 | Disponível | 262043 |
Não há comentários disponíveis sobre este título.