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Higiene e segurança alimentar : código de boas práticas : restauração pública / ARESP-Associação da Restauração e Similares de Portugal ; il. Jorge Andrade

Autor institucional (principal) Associação da Restauração e Similares de Portugal Autor secundário Andrade, Jorge Idioma Português. País Portugal. Publicação Lisboa : ARESP, 2002 Descrição 265, [1] p. ; 24 cm Nome comum Higiene alimentar
Indústria alimentar CDU 613.2(094.4)
640.4(094.4)
663.1

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