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A maçã na sua cozinha / Manuel Luis Goucha, Michael Guerrieri ; fot. Mauricio Ribeiro Monografia Publicação Beira-Tavora : Associação de Fruticultores, 1997 Localização Biblioteca Lúcio Craveiro da Silva Disponibilidade Disponível (1).

Bolos e doces / Manuel Luis Goucha Monografia Publicação Lisboa : Texto, 1998 Localização Biblioteca Lúcio Craveiro da Silva Disponibilidade Disponível (1).

Bolos e doces sem açucar / Manuel Luis Goucha Monografia Publicação Lisboa : Texto, 1998 Localização Biblioteca Lúcio Craveiro da Silva Disponibilidade Disponível (1).

Delicias de natal / Manuel Luis Goucha Monografia Publicação Lisboa : Texto, 1998 Localização Biblioteca Lúcio Craveiro da Silva Disponibilidade Disponível (1).

Delicias de Natal sem açucar / Manuel Luis Goucha Monografia Publicação Lisboa : Texto, 1998 Localização Biblioteca Lúcio Craveiro da Silva Disponibilidade Disponível (1).

E pasta e basta : deliciosas receitas de massa / Manuel Luis Goucha, Michael Guerrieri Monografia Publicação Porto : Asa, 1998 Localização Biblioteca Lúcio Craveiro da Silva Disponibilidade Disponível (1).

Doçaria : uma tradição portuguesa / Manuel Luís Goucha Monografia Publicação Lisboa : Texto, 2000 Localização Biblioteca Lúcio Craveiro da Silva Disponibilidade Disponível (1).

Nova cozinha portuguesa / Manuel Luis Goucha, Vitor Sobral Monografia Publicação Porto : Correio da Manhã, s.d. Localização Biblioteca Lúcio Craveiro da Silva Disponibilidade Disponível (1).

Nova cozinha portuguesa / Manuel Luis Goucha, Vitor Sobral Monografia Publicação Porto : Asa, 1998 Localização Biblioteca Lúcio Craveiro da Silva Disponibilidade Disponível (1).

Pudins caseiros / Manuel Luis Goucha Monografia Publicação Lisboa : Texto, 1998 Localização Biblioteca Lúcio Craveiro da Silva Disponibilidade Disponível (1).

Pudins caseiros sem açucar / Manuel Luis Goucha Monografia Publicação Lisboa : Texto, 1998 Localização Biblioteca Lúcio Craveiro da Silva Disponibilidade Disponível (1).