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Estudos de mercado e consumidores : produtos hortofruticolas frescos ou minimamente processados / José António Rousseau, Pedro Santos Pereira

Autor Rousseau, José António Co-autor Pereira, Pedro Santos Idioma Português. País Portugal. Edição 1ª ed Publicação Porto : Sociedade Portuguesa de Inovação, 2000 Descrição 109 p. ; 24 cm Coleção Hortofruticolas ISBN 972-8589-24-7 Nome comum Raízes comestíveis
Tubérculos CDU 635.1/635.8

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