Carta gastronómica da Lezíria do Tejo / Confraria da Gastronomia do Ribatejo ; investigação, coord., texto Armando Fernandes ; pesquisa, seriação bibliográfica Helena Salvador
Autor institucional (principal) Confraria da Gastronomia do Ribatejo Autor secundário Fernandes, ArmandoSalvador, Helena Idioma Português. País Portugal. Edição 2ª ed Publicação [S.l.] : Entidade Regional de Turismo do Alentejo e Ribatejo, 2019 Descrição 496 p. : il. ; 23 cm ISBN 978-989-8784-76-6 Nome comum Cozinha tradicional portuguesa -- Ribatejo (Portugal) -- Receitas
Culinária -- Ribatejo (Portugal) -- Receitas CDU 641.55/.56(469.4)(083.1)
| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução | Código de barras |
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| Monografia | Biblioteca Lúcio Craveiro da Silva Depósito (Adultos) | DP 465632 | Disponível | 465632 |
Bibliografia, p. 486-492
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