Do mar ao prato : biologia, ilustração e gastronomia / tec. cient. Sérgio Miguel Leandro... [et al.] ; receitas Patrícia Borges, António Alexandre ; il. Pedro Salgado

Autor Borges, Patrícia Co-autor Alexandre, António Autor secundário Leandro, Sérgio
Salgado, Pedro, 1960- Idioma Português. País Portugal. Publicação Leiria : Instituto Politécnico de Leiria, D.L. 2016 Descrição 120, [7] p. : muito il. ; 21 cm ISBN 978-972-8793-80-7 Nome comum Culinária -- Receitas -- Peixe
Peixes -- Catálogo
Peixes -- Pinturas CDU 641.55(083.12)
597.2/.5
75.056

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