À mesa de Coimbra : toda a gastronomia da cidade do Mondego / texto Paulino Mota Tavares ; fot. António Moutinho ; pref. Carlos Encarnação ; [ed. lit.] Unilever Bestfoods Portugal
Autor
Tavares, Paulino Mota
Autor secundário
Encarnação, Paulo
Moutinho, António
Autor institucional (secundário)
Knorr Bestfoods Portugal
Idioma
Português.
País
Portugal.
Publicação
[S.l. : s.n.], 2003
Descrição
111 p. a 2 colns :
il. ;
19 cm
Coleção
Guias gastronómicos Knorr
Nome comum
Indústria de hotelaria e serviço de restaurante -- Guias -- Coimbra (Portugal)
Culinária -- Receitas
CDU
640.4(469.34)(036)
641.8(469.34)
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