A congelação de alimentos / Suzanne Lapointe ; trad. Conceição Jardim e Eduardo Nogueira
Autor Lapointe, Suzanne Idioma Português. País Portugal. Edição 3ª ed Publicação Lisboa : Presença, imp. 1985 Descrição 157,[1] p ; 18 cm Coleção Cultura e tempos livres , 82 Nome comum congelação de alimentosCongelamento -- Alimentos CDU 641.528
| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução | Código de barras |
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| Monografia | Biblioteca Lúcio Craveiro da Silva Depósito | DP 219054 | Disponível | 219054 |
tit. orig. La congelation des aliments
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