Alfenim, tradição e arte / Manuela Sousa ; pref. Onésimo Teotónio Almeida
Autor Sousa, Manuela Autor secundário Almeida, Onésimo Teotónio, 1946- Idioma Português. País Portugal. Edição 1ª ed Publicação [S.l.] : BLU Edições, 2018 Descrição 93 p. : il. ; 23 cm ISBN 978-972-8864-52-1 Nome comum Alfenim (culinária) -- Doçaria -- Angra do Heroísmo (Açores, Portugal) -- Séc. 8-21Alfenim (culinária) -- Fabrico -- Técnicas -- Angra do Heroísmo (Açores, Portugal) -- Séc. 8-21
Doçaria açoriana -- Alfenim -- História -- Angra do Heroísmo (Açores, Portugal) -- Séc. 8-21
Doçaria açoriana -- Alfenim -- Receitas -- Angra do Heroísmo (Açores, Portugal) -- Séc. 8-21 CDU 641.85(=1:469.9)"7/20"(083.1)
641.56(=1:469.9)"7/20"(083.1)
398.1(469.9)"7/20"
| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução | Código de barras |
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| Monografia | Biblioteca Lúcio Craveiro da Silva Depósito (Adultos) | DP 455749 | Disponível | 455749 |
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