A invenção do restaurante : Paris e a moderna cultura gastronómica / Rebecca L. Spang ; trad. Jaime Araújo ; rev. António José Massano

Autor Spang, Rebecca L. Autor secundário Araújo, Jaime
Massano, António José Idioma Português; de obra original, Inglês. País Portugal. Edição 1ª ed Publicação Lisboa : Temas e Debates, 2003 Descrição 333 p. : il. ; 23 cm ISBN 972-759-288-0 Nome comum Restaurantes -- França -- 1776-1843
Estilo de vida -- História -- França -- 1776-1843 CDU 640.4(44)"1776/1843"(091)
316.728(44)"1776/1843"(091)

Etiquetas desta biblioteca: Sem etiquetas desta biblioteca para este título. Iniciar sessão para acrescentar etiquetas.

Exemplares
Tipo de documento	Localização	Cota	Estado	Data de devolução	Código de barras
Monografia	Biblioteca Lúcio Craveiro da Silva Depósito (Adultos)	DP 211819	Disponível		211819

Tít. orig.: The invention of the restaurant : Paris and the modern gastronomic culture

Bibliografia, p. 277-333

Não há comentários disponíveis sobre este título.

Entre na sua conta para publicar um comentário.

Biblioteca Lúcio Craveiro da Silva